Про питание. Зачем нужны пищевые дневники (ПД).
ПД - это когда записывают что и когда ели. Я еще прошу указывать время подъема и отбоя. Когда и какой был спорт, если был. Примерное количество пройденных шагов.
Типичная ситуация - в анкете человек описывает практически идеальное питание, которое никак не согласуется с его внешним видом.
Просишь начать вести ПД, а там совсем другая еда.
Значит ли это, что человек сознательно обманывает своего врача?
Не факт, часто он просто не отдает себе отчета в происходящем.
Вот для этого и нужны ПД. Они помогают понять человеку, что и когда на самом деле он ест.
Почему я прошу высылать мне ПД сразу за значительный период времени, обычно за неделю? Потому что один-два дня - не показательны, нужен бОльший период наблюдения.
Знаете, сколько времени я сам питаюсь так, как рекомендую своим подопечным? 24 года примерно, как регулярно занимаюсь фитнесом. С 1999 года, месяц не вспомню уже)
Так что я имею моральное право давать рекомендации по ПП (правильное питание). Слова у меня с делами не расходятся.
Бывают ли у меня нарушения в питании? Конечно, иногда могу съесть 1-2 куска торта, салат Оливье на Новый год и т.д. Только такие нарушения очень редки и точно не определяют характер моего питания.
Сложно ли мне соблюдать ПП? Нет, мне повезло, у меня правильная пищевая ориентация, и мне нравится вкус полезной еды.
ПД как раз и нужны для формирования правильных пищевых привычек.
У абсолютного большинства людей с выраженным ожирением есть РПП, расстройство пищевого поведения.
У таких людей очень сложные взаимоотношения с едой.
Они обычно вообще не могут планировать приемы пищи. То, вообще не хотят есть, то, что увидели, то и съели.
Полностью отсутствует система питания.
У всех разная степень нарушения пищевого поведения. Кому-то проще наладить ПП, а кому-то практически невозможно сделать это самому, нужна помощь психиатра.
Если есть РПП, я всегда рекомендую не затягивать агонию, а обращаться к психиатру за профильной терапией.
Обычно у человека незначительная психиатрическая патология по типу депрессивного или тревожного синдрома, которая хорошо лечится простыми препаратами в минимальных дозировках.
ПД как раз и помогают больному РПП выявить это самое РПП. Ведь как только он начинает записывать что и когда ел, сразу становится понятен масштаб проблемы.
ПД помогают сформировать привычку планировать приемы пищи. Заранее думать что и когда будешь есть.
Нюансов очень много, их разумно разбирать с каждым человеком индивидуально, а здесь я просто кратко описал некоторые из них.
Будет нужна моя помощь, обращайтесь, буду рад помочь!
